“你看中间这个球状茎已经很饱满了。”“那我们下个月底来收货。”12月7日，夹江县黄土镇茶坊村，泽泻种植大户杨加贵与上门药商商量着采购事宜。
虽已大雪节气，这里的农田却别样丰茂——一棵棵泽泻舒展着肥大的绿叶，在田里铺展，一直蔓延到远处的山丘边。
这样的生机与火热，在乐山的乡间田野随处跳动——橙黄的佛手柑、紫红的绒毛淫羊藿、碧绿的青茶以及彝家新寨民宿里升起的袅袅炊烟，无不刻画着嘉州大地的乡村新貌。
“今年初，乐山制定实施《争创省级乡村振兴先进市工作方案》，重中之重，是做强产业发展‘农业+’。”乐山市委农村工作领导小组办公室副主任叶道理说，从这些充满生机的画面中可以看出，“产业+”的努力正初见成效。
稳产+增收 推动市场与政策“双向奔赴”
2005年，杨加贵开始承包土地并成规模地种植泽泻，见证了当地泽泻种植从“副业”向“产业”的转变。他认为，泽泻产业的发展是市场和政策“双向奔赴”的结果。
泽泻具有清热解毒，治疗咽喉肿痛的功效。2018年起，市场对泽泻的需求逐年提升，制成泽泻价格最高时达到50元/公斤，按平均每亩可获得制成泽泻300公斤计算，每亩毛利可达15000元，当年夹江的泽泻种植规模就借势突破万亩。
仅茶坊村就种了4000余亩泽泻。眼下即将迎来泽泻采收季，茶坊村党支部书记廖俊笑逐颜开地说：“这几天药商都是排着队上门。”
“市场牵引只是一方面。”在叶道理看来，“稻药轮作”的粮经复合种植方式，让泽泻种植在当地真正“出圈”。
“农民增收是稳定粮食增产的内生动力。”叶道理表示，粮经复合种植能在“粮食稳产”和“农民增收”之间寻找一个平衡点。以泽泻为例，其易种植、见效快，可与水稻循环轮作。
他算过一笔账：农户自种，每亩毛利可达到10000元左右。“利用复合方式，也不影响粮食生产，同时让种粮农民的‘钱袋子’鼓起来，是保障粮食安全的关键。”
截至目前，夹江县“水稻—泽泻”为主的粮经复合种植面积达4.15万亩，占全县稻谷补贴面积的53%。
此外，乐山还在犍为县、井研县、峨眉山市等地推广林间套种、“稻—鱼”轮作等多种生态立体种植养殖。如犍为已推广稻渔综合种养无抗养殖示范5000余亩，每亩纯利润达3000余元，实现了“一水两用、一田双收、粮渔双赢”。
从激发农民种地积极性的角度看，效益更为直观。叶道理介绍，当地通过粮经复合种植等方式复耕撂荒地10574.01亩，复耕率达100%。
品牌+渠道 加快线上与线下联动融合
12月5日，记者见到峨眉雪芽茶业集团总经理何群时，他正和同事讨论今年“双12”的最后一轮营销方案。“线上线下联动，我们有信心实现销售额连增。”
“企业用品牌开路冲锋在前，获益的还包括整个产业链上的茶商和茶农。”何群以“双12”销售节点为例，企业将专门收购加工来自马边等地扶贫工厂的茶叶，鲜叶收购范围可达1.2万—1.5万亩茶园，辐射带动茶农增收。
既要依托龙头培育企业品牌，还要打造区域品牌。“着力点在于做强内功。”乐山市农业农村局副局长李琪介绍，茶叶区域公用品牌建设是一个地方茶产业集聚效应的综合体现。今年以来乐山进一步完善修订“峨眉山茶”的地方标准，“我们在‘扁平直滑、绿润、清(栗)香高长、鲜醇甘爽’基础上对峨眉山茶的定义进行了完善。”
目前，乐山在“峨眉山茶”这一区域公用品牌的统御下，让五个重点县立足不同的产业基础和优势，差异化错位发展。
品牌影响力正在持续增加。“我们首次以‘主题市’身份亮相四川省茶博会。”李琪表示，今年乐山建成139万亩茶叶基地，在大西南茶叶交易市场年交易额突破100亿元。目前，“峨眉山茶”品牌估值达42亿元，已入选全国十大绿茶区域公用品牌。
水秀+山青 发挥文旅优势做强“农业+”
彝历新年刚过，在峨边彝族自治县新林镇茗新村，火热的建设再次席卷这个山间村落。12月9日，记者来到茗新村，施工人员正加紧对山腰处几栋钢结构建筑进行幕墙装饰。
“施工队一直没有停工。”茗新村党支部书记张俊林指着项目施工图告诉记者，这是当地的农文旅产业园项目，包括民宿、餐厅、采摘体验等区域。成昆铁路复线通车在即，这条直通峨边的“动车”线路，成为当地发展乡村旅游的新契机，“我们计划月底完工，明年三月开门营业。”
“要让村民都吃上旅游饭。”顺着新林镇党委副书记阿库达枝的指引望去，峨眉山金顶、大瓦山尽收眼底。“我们要将旅游禀赋转化为乡村振兴的新动能。”阿库达枝介绍，镇里计划以茗新村为核心，辐射带动周边村子发展。
乐山拥有A级景区39家，“我们正将这样的资源优势转化为产业优势，为乐山乡村振兴提供更稳固的产业支撑。”转化如何实现?“依山顺水，因地制宜。”叶道理作答。
依“水秀”。在乐山市市中区牟子镇古儿坝，这个曾经饱受水患困扰的江心小岛，依托平羌小三峡的秀丽风光，打造成了成渝地区知名的乡村旅游“打卡地”，2022年被评为省级乡村旅游重点村，走出了一条农文旅融合发展的乡村振兴路径。
仗“山青”。夹江正以“百里茶乡”项目为纽带，纵向整合茶产业链要素，横向与文旅产业连接，包装生成总投资56.2亿元的百里茶乡重大项目，通过农文旅融合发展，带动园区茶农户均增收达到2万元，让生态“颜值”变为经济“产值”。
叶道理透露，下一步乐山还将进一步挖掘农旅融合潜力，“园区变景区，田园变公园，农房变客房，让乡村业态活、生态美、形态优。”(记者 王晋朝)
责任编辑：秦正
